Capacitação é voltada para trabalhadores da área da alimentação; inscrições vão até 20 de maio e devem ser feitas online.
A Prefeitura de Jacareí, por meio da Secretaria de Saúde, em parceria com o Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (Sinhores), está com inscrições abertas para a capacitação sobre ‘Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para trabalhadores da área de alimentação – Aperfeiçoamento’, que acontecerá no dia 25 de maio, das 14h às 17h, no auditório da Secretaria Municipal de Educação. Podem se inscrever trabalhadores da área de alimentação (hotéis, restaurantes, bares e similares).
A capacitação busca, por meio de trabalho educativo, sensibilizar e conscientizar acerca das boas práticas, evitando problemas como a transmissão de doenças, comercialização de alimentos sem qualidade, autuações decorrentes de infrações sanitárias com risco à saúde e, em casos mais graves, a interdição do estabelecimento, com o consequente descarte de produtos impróprios para consumo irregulares ou vencidos, ocasionando prejuízos ao comerciante.
Além disso, muitos trabalhadores ainda não possuem conhecimento adequado sobre as doenças que podem ser transmitidas ou adquiridas no desempenho de suas atividades, além de promover o aprimoramento de uma profissão de grande relevância para a saúde pública.
Inscrições
As inscrições podem ser realizadas até o dia 20 de maio. As aulas são voltadas para manipuladores de alimentos e responsáveis por serviços de alimentação. Para se inscrever e obter mais informações sobre a capacitação, clique aqui.